４年生が総合的な学習の時間に、津島町の郷土料理の数々と、「六宝」について教えていただきました。

　4年生になると、タイピングもスムーズにできます。メモはタイピングでする児童、動画で記録する児童・・・ICTが大活躍です。

　スタートが魚で刺身がゴールとすると、スタートとゴールは子供たちにとってお馴染みです。今回の学習はスタートとゴールの間、魚が刺身になるまでの過程をしっかりと見ることができました。今回の魚は「ハタ」、高級魚です。

　今の時代、スーパーで切り身の魚しか見たことがないため、切り身の姿そのままで泳いでいると思っている子供がいるという都市伝説があります。真実かどうかはともかく、現代社会では体験学習が求められていることの表れだと考えられます。4年生の児童も、実際に包丁を握って刺身を作りました。アドバイスをいただきながら、初めての体験にワクワクドキドキです。

　刺身をたれの中に入れて漬け込みます。最後に卵を入れてかき混ぜれば完成です。

　試食は先生です。食レポは・・・「おいしい！」

　今日の学習で学んだことは、2月12日の仙台市立東二番丁小学校とのオンライン交流学習で発表する予定です。津島町の郷土料理「六宝」を食べられるお店は、町内に8軒あります。それぞれのお店の味が楽しめるそうです。我が町のグルメ「六宝」、仙台市のみなさんにも、ぜひ食べて欲しいですね。